关于切西瓜过程中的力学问题

引用 huright 2008-6-15 21:14

这种情况出现，可能有以下原因：
【1】表面张力较大：西瓜熟透，向外膨胀，西瓜皮上分布很大的张力。
【2】西瓜皮脆性较大：所以容易裂开。
不知道分析的合理吗

引用 007007boy 2008-6-15 22:38

楼主说的好啊
:lol

引用 liyun99 2008-6-16 15:06

西瓜成熟时，瓜皮处于拉应力状态。刚下刀时，产生一个微小裂纹，在拉应力的作用下，裂纹尖端的应力强度因子很大，裂纹扩展。当扩展到一定时，拉应力释放，应力强度因子减小，裂纹至裂。
这样的解释感觉过于牵强，不知道对不对。

[ 本帖最后由 liyun99 于 2008-6-16 15:15 编辑 ]

引用 kkkttt 2008-6-16 15:14

刀的厚度造成的向两侧挤压力应该是一个因素

[ 本帖最后由 zhpurple 于 2008-6-20 10:37 编辑 ]

引用 zhanggao01 2008-6-17 18:28

经常吃西瓜却没想到这其中的问题啊，看来学问就在身边。就像牛顿看到苹果落地一样！

引用 无水1324 2008-6-17 22:14

确实，我就是想西瓜里面很多水分，而且一直在扩大膨胀，使西瓜表面产生很大的应力（张力）。刀切，在初始的时候使西瓜表面产生一个裂缝，这就可了裂纹一个扩展的机会..................

引用 力学试验 2008-6-18 11:41

同感!刚看到这问题,我还以为是哪位仁兄发题发错地方啊

不过,也大概是因为这原因,熟透的西瓜敲起来在咚咚响,也是因为内压强啊

呵呵.........

引用 zhuofeng 2008-6-22 10:22

好像是断裂动力学的问题，没有深入研究过

引用 redsky688 2008-8-25 20:52

这个属于个脆性断裂问题。

引用 fengchunlijdb 2008-9-1 10:43

真是一切皆有学问啊！看来还需要仔细观察、细心求索啊！

引用 weiyong926 2008-9-19 09:30

4楼说得好！

引用 阿罗 2008-9-19 17:00

楼上的都很有见地！

引用 TheSound 2008-9-21 09:46

都很有道理，瓜皮的脆性必须比较大，不是所有的瓜都会出现类似的情况。

引用 sh_lin30 2008-9-23 23:04

应该就是裂纹扩展引起的！

引用 咕噜噜 2008-9-25 16:41

呵呵，有一些西瓜是会自己长得时候就裂开的，因为什么？

引用 zxj125 2008-9-28 09:34

楼主观察太细心了，佩服。这应该是断裂力学中脆性断裂的内容。。。

引用 lqyh001 2008-10-1 00:07

楼上说的好啊
用力学理论来解释
活学活用啊

引用 qd0532aq 2008-10-3 19:09

问题形象直观，发人深省。学以致用是我们的目的。

引用 everestar 2008-10-11 16:54

大家说的真好啊！

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